Pavel est un jeune émigré cubain qui travaille dans la même cuisine de restaurant que Lola. Ils se rencontrent donc par hasard, mais leur amitié fera de Jero un petit-ami jaloux. En effet, Lola est très proche de Pavel. Ils s'embrasseront puis finiront même par coucher ensemble, provoquant la rupture du couple que Lola formait avec Jero . Pavel se fera embaucher comme cuisinier à l'école de Carmen Arranz puis il arrivera à y entrer en temps qu'élève. Ce qu'il aime avant tout, c'est la salsa. Mais ça ne suffit malheureusement pas aux yeux d'Alicia qui le trouve médiocre en classique. Pour s'améliorer et garder sa place à l'école, Pavel suivra des cours particuliers avec Silvia et ceux-ci finiront d'ailleurs par former un charmant petit couple...
